賓館空氣能熱水器，又稱“空氣源熱泵熱水器”。“賓館空氣能熱水器”吸收空氣中的低溫熱量，經含氟介質汽化，再經壓縮機加壓升溫，再經換熱器轉化為水加熱，壓縮高溫熱量是用來加熱水溫的。賓館空氣能熱水器具有效率高且節能的特點。在相同功率和時間下，相同溫度下可加熱的熱水量是普通電熱水器的4-6倍，年平均熱效率比是電加熱的4倍，其節能效率高。

賓館空氣能熱水器通過介質進行熱交換，不需要電熱元件直接與水接觸，避免了電熱水器漏電的風險，防止了燃氣熱水器可能發生的爆炸中毒危險，更有效地控制燃氣熱水器產生的廢氣產生的空氣汙染，也克服了太陽能熱水器依靠陽光取暖、安裝不便的缺點，可放置在家中或室外。太陽能熱水器中儲存的水用完後，很難立即產生熱水。如果電加熱時間長，賓館空氣能熱水器只要在零攝氏度以上就可以24小時加壓運行。這樣，即使用完一箱水，賓館空氣能熱水器也能在大約一個小時甚至更短的時間內產生另一箱熱水。同時也能從防止電熱水器漏電、幹燒、燃氣熱水器使用時產生的有害氣體等安全隱患。

賓館空氣能熱水器顧名思義就是通過制冷劑將空氣中的熱量傳遞給水。傳統的電熱水器和燃氣熱水器通過消耗氣和電來獲取熱能，而賓館空氣能熱水器通過吸收空氣中的熱量來加熱水。目的是在消耗相同電能的情況下，吸收相當於電能三倍左右的熱能來加熱水。和冰箱原理一樣，冰箱用冷端，用熱端。